Çıkış YapHavuç tarator tarifi (Videolu)
Sadece birkaç malzemeyle yapılan havuç tarator, narince kavrulan havuçların yoğurtla buluşturularak hazırlandığı leziz bir meze çeşididir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz havuç tarator her sofraya çok yakışır. Bu nefis mezeye son dokunuş olarak tereyağlı çıtır ceviz gezdirip lezzetini tamamlayabilirsiniz. İşte, tüm detayları ve videolu anlatımıyla havuç tarator tarifi ve malzemeleri...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
KolayMalzemeler
- 3 adet havuç
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı iri kıyılmış ceviz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
Nasıl Yapılır
- Havuçların kavrulmasıHavuçları rendenin büyük kısmında irice rendeleyin. Geniş bir tavaya yağı ekleyip ısıtın. Havuçları ilave edin ve yumuşayana kadar kavurun. Kavrulan havuçları kenara alıp soğumaya bırakın.
- Havuç taratorun birleştirilmesiBir kap içerisinde sarımsaklı yoğurt hazırlayın. Tuzu ekleyin ve soğuyan havuçları içerisine ilave edip karıştırın.
- Cevizlerin kavrulmasıKüçük bir tavada tereyağını eritin, irice doğradığınız cevizleri ekleyip biraz kavurun. Pul biber ilave edip ocağı kapatın.
- Servis aşamasıBir sunum tabağına hazırladığınız taratoru ekleyip üzerine cevizli tereyağlı sostan dökerek servis edin.
- Afiyet olsun!
Kapat
