Bugün neler oldu?
Yemek
Yemek haberleri sayfasında Yemek hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 127527 Yemek haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
Yemek haberleri
Bir kentin tescilli yemeği | Gece 01.00'de yapmaya başlıyorlar: Bu lezzetin tutkunları uyku uyumuyor
Siirt'in en önemli lezzetleri arasında bulunan büryan kebabı, özel yöntemlerle kuyu şeklindeki tandırlarda pişiriliyor. Gece 01.00'de işlemine başlanan büryan, 04.30'da servis edilmeye başlanıyor. Sabahın erken saatlerinde yenmeye başlayan bu lezzet, günlük ortalama bir ton tüketiliyor.
#Yemek
Gurme gezginler için seyahat rehberi: Yemek tutkunlarına 5 altın öneri
Seyahat ederken herkesin öncelikleri farklıdır: Kimisi sadece dinlenmek ister, kimisi müzeyi gezmeyi veya alışverişi, kimisi ise gastronomik deneyimleri tercih eder. Özellikle yemek tutkunları için, bir şehre gitmenin en heyecanlı ve aynı zamanda en zor kısmı, nerede yemek yiyeceklerine karar vermektir. Madrid’de tek bir Prado Müzesi varken, sayısız tapas mekanı bulunması gibi…
#Seyahat
İstanbul'da bir okulu karıştıran olay! Müdür şikayet etti, temizlik personeli tutuklandı! Velilerden 'personele kumpas kuruldu' iddiası
Arnavutköy’de iddiaya göre hizmetli personel, okul müdürü ve bazı öğretmenler için yapılan öğle yemeğinin içerisine çamaşır suyu koydu. İddiaların ardından hizmetli kadın Züfre S. tutuklandı. Tutuklanan Züfre S.'yi tanıyan kadına veliler komplo kurulduğunu iddia eti. Veliler, Okul müdürü Y.B.'nin, tanıdığı başka birine okulda kadro vermek adına Züfre S.'ye iftira attığını söyledi. Züfre S.'nin kız kardeşi ise, "Yeni personeli kadroya aldırmak için kız kardeşimle zıttı. Zaten benim kız kardeşimle bayadır uğraşıyordu. Müfettişler gidip geliyordu okula. Daha önce böyle olaylarda yaşadılar kız kardeşimle. Yeni personelle birlikte bunlar kardeşime komplo kurdular" diye konuştu.
#Okul
Mercimek pişirme süresi nedir? Mercimek pişirirken dikkat edilmesi gereken noktalar
Mercimek, kökeni Mezopotamya ve çevresine dayanan, coğrafyamızda yetişen önemli bir bakliyattır. Dünyada tarımı ilk başlatılan bakliyatlardan biridir. Günümüzde Türkiye’de büyük bir kısmı üretilen mercimek, mutfaklarda geniş bir kullanım alanına sahiptir. Sarı, kırmızı, yeşil ve siyah çeşitleriyle farklı tariflere özgün tatlar ve dokular katabilen mercimek hakkında bilmeniz gereken bazı temel bilgileri derledik.
#Mercimek Çeşitleri
Bakan Ersoy: İstanbul dünyanın bir numaralı gastronomi şehri
Restoran değerlendirme sistemi Michelin Rehberi'nin 2026 İstanbul-İzmir-Muğla-Kapadokya seçkisi ödül töreninde konuşan Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, "Asya, Orta Doğu, Akdeniz ve Avrupa mutfaklarının da en iyi örneklerini sunan gastro-şehrimiz İstanbul, yeni dünyanın en iyisi seçildi. Mastercard Ekonomi Enstitüsü tarafından, uluslararası yeme-içme harcamaları analiz edilerek hazırlanan Seyahat Trendleri 2025 Raporu'na göre İstanbul, dünyanın bir numaralı gastronomi şehri. Bu da bize gösteriyor ki Bakanlık olarak köklü Türk mutfağının sunduğu tüm imkânları etkin bir gastrodiplomasi stratejisiyle uluslararası arenada daha görünür kılmak ve daha güçlü temsil etmek için yürüttüğümüz titiz çalışmalar ve iletişim kampanyaları meyvesini veriyor" dedi.
#Gastronomi
Kıymalı pide
Pide en sevdiğimiz ve en bizden lezzetlerin başında geliyor. Memleketimizin dört bir yanında birbirinden nefis pideler yapılıyor. Bölgeye göre kimi peynirli, kimi sebzeli, kimi de tahinli pide yapıyor ama çıtır çıtır bir kıymalı pidenin yerini çok az şey tutuyor. Peki bu enfes yemeği kendi evinizin mutfağında yapmaya ne dersiniz? Cevabınız 'evet'se kolları sıvamaya başlayın. İşte tam ölçülü kıymalı pide tarifimiz...
#Yemek
Nilsu Berfin Aktaş: Dört kişilik masaya 75 bin TL ödedim
Nilsu Berfin Aktaş, günümüzde sosyal medyanın bir vitrin haline geldiğini söyledi: “İnsanlar kendi gerçeklerini o vitrine uydurmaya çalışıyor. Ben bu dengeyi koruyabilmek için kendime ‘gerçek hayatın dokusunu unutmamayı’ hatırlatıyorum. Sosyal medyada paylaştıklarım benim sadece bir yüzüm. Orada da samimi olmaya çalışıyorum ama hiçbir zaman oraya teslim olmuyorum.”
#Nilsu Berfin Aktaş
Şeflerin elinden, hamurla yazılan bir tat senfonisi
Pratik ve hızlı bir öğün kurtarıcısı makarna, usta şeflerin elinde muhteşem bir dönüşüm yaşar. Taze açılmış hamur soslarla buluştuğunda damaklara bayram ettirir. Jürimiz binbir emekle hazırlanan makarnaları puanladı. İstanbul’dan İzmir’e gerçek İtalyan ruhunu tabağa taşımayı başaran restoranları sıraladı.
#Makarna
Nürnberg Tüketici ( Consumenta) fuarı 1 Kasımda başlayacak
Sonbahar, Consumenta zamanıdır! 1-9 Kasım tarihleri arasında Consumenta, Nürnberg Sergi Merkezi'nde yaşam, mobilya, inşaat, tadilat, mobilite, oyun ve teknoloji, moda ve güzellik ile sağlık ve eğlence konularında çeşitli ürün, hizmet ve bilgiler sunacak.
#Nürnberg
Üniversitelerde yemek ücretleri arttı: Ortalama öğün 50 TL
2025-2026 eğitim ve öğretim yılının akademik olarak başlamasıyla birlikte yemekhane ücretlerine yapılan yeni zamlar da gündeme geldi. Öğrenciler, sosyal medyada ve kampüslerde yemek fiyatlarındaki artışa tepki gösteriyor. Devlet üniversitelerinde yemek fiyatı ortalama 50 TL oldu.
#Yemek
Yerel ürünler, global teknikler
Tek başına yerellik nostaljiye, küresel teknik kimliksizliğe düşebilir. Türk gastronomisinin önündeki asıl sınav bu; kendini dünyaya anlatabilmek için doğru dili bulabilmek. Şef Serhat Eliçora yerel ürünlerin değerini öne çıkarırken yabancı tekniklerin malzemeyi nasıl farklı bir boyuta taşıyabileceğini en güzel gösterenlerden biri.
#Ebru ErkeYemek’a ait tüm site haberleri
Umut Evirgen kimdir, kaç yaşında ve mesleği ne?
Umut Evirgen hayatı, kariyeri ve biyografisi ile magazin gündeminde yer alıyor. Ünlü isimlerle yaşadığı birliktelikler dolayısıyla hayatı merak edilen Umut Evirgen, kariyeri ile araştırılıyor. Peki, Umut Evirgen kimdir, nereli, kaç yaşında? İşte, işletmeci Umut Evirgen ile ilgili merak edilenler...
#Umut Evirgen
Eşref Rüya’nın kamera arkasından yeni görüntüler
Kanal D’nin fenomen dizisi Eşref Rüya’nın kamera arkasından yeni görüntüler yayınlandı. Yarattığı dünyayla sadık bir izleyici kitlesinin ilgisine mazhar olan yapımın perde arkasındaki sıcak atmosfer ve özenli çalışma, başarının tesadüf olmadığını ortaya koydu. Eşref Rüya fanları, izlenme rekoru kıran görüntüleri, “Bu ekip bir harika” yorumlarıyla beğeni yağmuruna tuttu.
#Eşref Rüyası
'Bu ekip bir harika'
Kanal D’nin fenomen dizisi Eşref Rüya’nın kamera arkasından yeni görüntüler yayınlandı. Yarattığı dünyayla sadık bir izleyici kitlesinin ilgisine mazhar olan yapımın perde arkasındaki sıcak atmosfer ve özenli çalışma, başarının tesadüf olmadığını ortaya koydu. Eşref Rüya fanları, izlenme rekoru kıran görüntüleri, “Bu ekip bir harika” yorumlarıyla beğeni yağmuruna tuttu.
#Eşref Rüya
Beşamel soslu tavuk güveç
Akşama ne yemek yapsam diye düşünenler için leziz bir tarif öneriyoruz. Evdeki malzemelerle kolayca hazırlanan beşamel soslu tavuk güveç, pratikliği ve lezzetiyle sofralara çok yakışıyor. Geleneksel güveç lezzetini modern bir sunumla birleştiren bu tarif, akşam yemeklerinin vazgeçilmezi olmaya aday oluyor. İşte, videolu anlatımıyla beşamel soslu tavuk güveç tarifi ve malzemeleri.
#Lezizz
Bir yarışmayla şöhret ve servet kazanmıştı.. Çoktan milyoner oldu ama hala yoksul mahallesinde oturuyor
Takvimler 2009 yılını gösteriyordu. Bir dönem ekranlarda çok gözde olan ses yarışmalarından birine katıldı. Ama diğer yarışmacılardan çok farklıydı. Onlar kadar genç değildi, 47 yaşındaydı. Küçük bir kasabada doğup büyümüş ve hala orada yaşıyordu. O yarışma sahnesine çıkmasının en önemli nedeni de 91 yaşındaki annesine ölüm döşeğindeyken verdiği sözü yerine getirmekti.
#Susan Boyle
Evde lahmacun nasıl yapılır? Kolay lahmacun tarifi ve püf noktaları
Bu leziz tarifle dışarıda yemesi en keyifli yiyeceklerden biri olan lahmacunu evinizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Evde çıtır çıtır ve tam kıvamında bir lahmacun hazırlamak için hamuru açma aşamasına, iç harcı doğru oranda hazırlamaya dikkat etmeniz gerekir. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz lahmacun tarifi ve püf noktaları....
#Lahmacun Tarifi
Ünlü çift bebeklerini bu evde büyütecek!
Asiye Acar’ın keyifli sunumuyla Kanal D'de ekrana gelen “Pazar Gezmesi”, bu hafta tiyatro ve ekranların sevilen çifti Ceyhun Fersoy ile Begüm Öner’in evine konuk oldu. Ünlü çift, üç oda iki salondan oluşan dubleks evlerinin kapılarını ilk kez “Pazar Gezmesi” için açtı.
#Begüm Öner
Glutensiz şekerpare
Türk mutfağının sevilen tatlılarından şekerpareyi glutensiz olarak da pişirebilirsiniz. Glutensiz un karışımıyla hazırladığımız bu tarif, kıvamıyla ve tadıyla geleneksel şekerparenin lezzetini aratmıyor. Hazırlanışı oldukça pratik olurken, gluten hassasiyeti yaşayanlar için enfes bir seçenek sunuyor. İşte, videolu anlatımıyla glutensiz şekerpare tarifi ve malzemeleri…
#Lezizz
Harika manzaralar, tarih ve huzur: Turistik Doğu Ekspresi’yle Kars deneyimi
Turistik Doğu Ekspresi’nin büyülü dünyası, rayların ritmik sesi ve pencereden süzülen karlı manzaralarla bir kez daha yolcularını çağırıyor. Ankara’dan bilet bulamazsanız, Kars’tan Ankara yönüne olan yolculuk için de şansınızı deneyebilirsiniz. Ben öyle yapmıştım ve bu rota da en az diğeri kadar keyifli. Yol boyunca hangi duraklarda mola vermeli, nereleri keşfetmeli, Kars’ta hangi gizli köşeleri görmeden dönmemeli? İşte size Turistik Doğu Ekspresi ve Kars gezi rehberi…
#Turistik Doğu Ekspresi
Çapa esareti
Birleşik Arap Emirlikleri’nin başkenti Abu Dabi’de yaklaşık 2 ay önce bir gaz gemisinden denize düşen demir çapa iddiaya göre internet kablolarına zarar verdi. Filipinli gemi kaptanı ile birlikte dördüncü kaptan olarak görev yapan Ali Yol tutuklandı. Yol’un suçsuz yere hapiste olduğunu söyleyen ailesi, yetkililerden yardım istedi.
#Ali Yol
Markalaşan kazanacak
COĞRAFİ işaret meselesi bu ülkeye özgü tatların markalaşmasının önünü açan en kritik hamlelerden. Türkiye’nin bu serüvendeki itici güçlerinden biri de, hiç şüphesiz ki, Antalya. İşte bu gücün yansımasına Antalya Ticaret ve Sanayi Odası’nın “Döşemealtı Kabağı” için düzenlediği lansmanda tanıklık ettim…
#Antalya Ticaret Ve Sanayi Odası
Öğretmeni daha küçücükken bütün umutlarını kırmış… ‘Sen en iyisi şişman kız rollerini oyna’
Son günlerde yaptığı açıklamalarla gündemden düşmeyen yıldız oyuncu sadece sinema dünyasının ünlülerini değil, estetik operasyonların ve zayıflama hevesine fazlaca kapılan herkesin büyük bir yanlışa düştüğünü söyleyip oldukça sert eleştiriler yapmıştı.
#Kate Winslet
Türk kaptan, Abu Dabi'de internet kablosu yüzünden tutuklandı! Ailesi konuştu: Açlıktan 25 kilo verdi, çok soğuk ortamda tutuluyor
Birleşik Arap Emirlikleri'nin başkenti Abu Dabi’de gaz gemisinde dördüncü kaptan olarak görev yapan Ali Yol (24), yaklaşık 2 ay önce gemiden denize düşen demirin internet kablolarına zarar verdiği iddiasıyla tutuklandı. Cezaevine gönderilen Yol'un suçsuz yere hapiste olduğunu ve bir an önce serbest bırakılmasını isteyen ailesi, yetkililerden yardım istedi.
#Ali Yol
MASTERCHEF ELENEN İSİMLER (20 ARALIK CUMARTESİ 2025 - SON BÖLÜM) || Dün akşam MasterChef Altın Kupa'da kim elendi, son bölümde kimler veda etti? MasterChef All Star'da bu hafta elenen isimler belli oldu!
MasterChef Altın Kupa elenen isimler, dün akşam 20 Aralık 2025 Cumartesi akşamı ekranlara gelen son bölümle belli oldu. Ekranların ilgiyle takip edilen yemek programlarından MasterChef Allstar'a bu hafta da iki isim birden veda edecek. MasterChef son bölümde kimler elendi sorusu, 20 Aralık Cumartesi akşamı oynanan eleme oyunuyla yanıt buldu. Yarışmanın farklı formatında bu hafta da iki isim birden elenecek. Kırmızı ve mavi takım yarışmacıları, hafta boyunca yarışmada kalmak için mücadele etti. Dokunulmazlık oyunları neticesinde de haftanın eleme potasına giden isimler Çağatay, Batuhan, Alican, Eda ve Sergen oldu. 4 yarışmacı eleme oyunun ilk etabında nar ve biberiye ile yaratıcı tabaklar çıkarmak için önlük giydi. Bu etapta tanınan süre de 45 dakika oldu. Tabaklarını hazırlayan yarışmacılar, değerlendirme için şeflerin karşısına çıktı. İlk etap sonucunda en beğenilen tabak Sergen'in sunumu oldu. İkinci etapta ise kalan 4 yarışmacı Somer Şef'in tabağı olarak dört farklı dumpling (mantı) hazırladı. Etapların tamamlanmasıyla MasterChef'te bu hafta elenen isimler de netleşti. Peki MasterChef'te bu hafta kim elendi? MasterChef Altın Kupa'ya ilk kimler elendi, hangi isimler veda etti? İşte, 20 Aralık 2025 Cumartesi MasterChef Altın Kupa elenen isimleri ve son bölümde yaşananlar...
#Masterchef Kim Elendi
‘Zayıflama iğnesi’ hakkında yanlış bilgiler ve gerçekler - 1
Dünyanın en prestijli ve en büyük endokrinoloji derneklerinden biri olan Endocrine Society’nin Obezite Grubu’nun kurucu başkanı olarak ve bu ilaçları 2014 yılından bu yana iki binden fazla hastama reçete etmiş bir hekim olarak konuyu ele alma gereği duydum.
#Zayıflama İlaçlarıProf. Dr. Nermin Abadan Unat... Hocaların hocası
Prof. Dr. Nermin Abadan Unat, 1921’de Viyana’da doğdu. Genç Nermin, “Burada okuyamayacağım. Benim pasaportum Türk. Orada okula gitmeyelim” dedi. Ve buralarda hocalık yaptı. Hukukçuluğu siyaset bilimine dönüştü. Nermin Hoca, Siyasal Bilgiler Fakültesi’nin vazgeçilmez rengiydi. Uzun hayatı içinde o, bu memleketi tanıdı, memleket de onu. Her zaman ifade ettiği gibi; “Ben doğmadım, seçtim” sözü onun bu aziz memlekete olan seçimini, saygısını ve bağlılığını ifade eder.
#Prof. Dr. Nermin Abadan Unat
Eğitimle gelen devrim
Eğitim kişinin doğumundan ölümüne kadar devam eden canlı bir süreç. Bu ‘sonsuz tecrübe yolculuğu’, gençlerin farkındalığının artması için kritik önemde. Türk Eğitim Vakfı da sadece burs vererek değil, gençlerin kökten dönüşmelerini sağlayarak toplumun bilincinin yükselmesine vesile oluyor.
#Verda Özer
Kapadokya’nın Michelin başarısı bize ne anlatıyor? Az malzemeyle derinlik kurulan bir coğrafya
Michelin, Kapadokya’da ezberleri bozdu. ‘Şov mutfaklar’ yerine yerel hafızaya, kadın emeğine ve yaşayan Anadolu sofralarına baktı. Dünyada ilk kez bir belediye işletmesi ve bir kadın kooperatifi rehbere girdi. Bu seçki, iyi yemeğin bazen daha az malzemeyle ama çok daha derin bir yerden konuşabileceğini hatırlatıyor. Ödüller dağıtıldıktan sonra bölgeye gittim, Michelin Rehberi’ne giren yerleri gezip hem o heyecanı dinledim hem de kadim bir mutfağın hikâyelerini…
#Ebru Erke
Bugün atalarımızın mutfak mirası resmen tescillendi
İtalyan mutfağı yüzyıllardır sofralarda yaşattığı gelenekleri, aileleri bir araya getiren ritüelleri ve malzemeye duyduğu büyük saygıyla sadece bir yemek kültürü değil, aynı zamanda bir yaşam biçimi olmuştur. Ve şimdi, bu yaşam biçimi dünya tarafından da tescillendi: İtalyan mutfağı UNESCO’nun ‘İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası’ listesine resmen alındı.
#Danilo Zanna